Sonntag, 20. Mai 2012

Sonntagssüß: Mohnkuchen



Eigentlich mag ich Mohn ja nicht so wirklich, aber dieser Kuchen schmeckt komischerweise super!
Rezept gefällig?
250g Butter/ Margarine mit 200g Zucker und 2 Päckch. Vanillezucker schaumig rühren;
4 Eier nach und nach dazu geben und unterrühren;
250g "Mohnback" (siehe Foto) unterrühren (sieht ziemlich ecklig aus :-)  - nach den Fotos geht´s weiter


300g Mehl mit 1 Päckch. Backpulver verrühren, zur Creme geben, verrühren;
200 ml Sahne unterrühren;
ein Backblech mit Backpapier auslegen, Teig drauf verteilen
-> für ca. 30 Minuten bei ca. 170° backen
auskühlen lassen, dann mit 200g Schokokuvertüre bedecken, fest werden lassen, genießen- der Teig alleine schmeckt wohl auch schon gut  .-)

Nach mehr leckere Sachen gibt´s bei Frl Text.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen